Skip to main content

Intermittent Fasting (Intervallfasten)

Intermittent Fasting – oder auch Intervallfasten – bezeichnet eine Diätform, bei der der Tag (bzw. bei anderem Formen die ganze Woche) in Intervalle eingeteilt wird, bei denen abwechselnd gefastet und dann wieder gegessen wird.

Varianten des Intermittent Fasting

Beim Intermittent Fasting gibt es mehrere Methoden, am bekanntesten ist dabei die 16/8 Methode.

Die 16/8 Methode – Die bekannteste Form des Intermittent Fasting

Bei der 16/8-Methode werden pro Tag 16 Stunden gefastet und in einem Zeitfenster von 8 Stunden die täglichen Kalorien aufgenommen. Wie genau du dir die Zeitfenster täglich legst, bleibt dir überlassen. Beispielsweise könntest du um 10 Uhr frühstücken und nach 18 Uhr nichts mehr essen – das wäre dann Intermittent Fasting. Du könntest deinen Tag aber auch um 12 Uhr mit dem Mittagessen beginnen und dafür abends noch eine Kleinigkeit vor dem Fernseher essen – vorausgesetzt, du hörst um 20 Uhr mit dem Naschen auf.

Die 5:2 Diät

Die 5:2 Diät erlaubt an 5 Tagen der Woche ganz normale Ernährung und begrenzt die Kalorienaufnahme an zwei nicht aufeinander folgenden Tagen auf 500-600 Kalorien – also beispielsweise Dienstag und Donnerstag.

Eat-Stop-Eat

Einen ähnlichen Ansatz wie die 5:2 Diät verfolgt auch die Eat-Stop-Eat-Methode – jedoch etwas extremer. Dabei wird ein- bis zweimal pro Woche eine 24-Stunden-Fastenperiode eingelegt, also zum Beispiel von einem Abendessen bis zum Abendessen am folgenden Tag.

Die OMAD-Diät – One Meal a Day

OMAD (One Meal a Day) setzt das 16/8-Prinzip noch etwa strenger um und verwandelt es quasi in das 23/1-Prinzip. Bei der OMAD-Methode ist das Zeitfenster, in dem Nahrung aufgenommen werden darf, auf eine Stunde pro Tag begrenzt. An den anderen 23 Stunden wird jeden Tag gefastet.

Welche Lebensmittel sind während der Fasten-Phasen erlaubt?

In allen Varianten des Intermittend Fasting sind während der Fastenphasen nur kalorienfreie Lebensmittel erlaubt. Zu diesen Lebensmitteln zählen:

  • Kaffee
  • Wasser
  • Tee
  • Kalorienfreie Limonaden
  • Brühe

Bei bestimmten Teesorten ist jedoch Vorsicht geboten: manche Früchtetees können geringe Mengen Zucker enthalten, der das Intervallfasten unterbricht!

Außerdem gilt es zu beachten, dass der Kaffee nur schwarz oder mit kalorienfreien Süßstoffen zu sich genommen werden darf.

Intermittent Fasting – Rezepte

Nach einer langen Phase des Fastens möchte man natürlich nur eines: endlich etwas Essen! Damit deine Mahlzeiten zwischen dem Intervallfasten deine Diät optimal unterstützen, habe ich hier einige Fitness-Rezepte für dich!

Alle Fitness Rezepte ansehen