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Eiweißreiche Rezepte

Wer regelmäßig trainiert – egal ob Ausdauertraining oder Krafttraining zum Muskelaufbaue – und daher einen höheren täglichen Proteinbedarf hat, kommt nicht um eiweißreiche Rezepte herum. Egal ob mit Fleisch, Eier, Proteinpulver oder Magerquark – ein hoher Proteingehalt hat hier oberste Priorität (neben dem Geschmack natürlich).

High Protein Rezepte – Welche Vorteile gibt es?

Eiweißreiche Rezepte haben einige Vorteile! Zum einen unterstützt der hohe Proteinanteil den Muskelaufbau und -erhalt, zum anderen hat eine eiweißreiche Ernährung einen positiven Einfluss auf den Stoffwechsel und den Grundumsatz der täglich verbrannten Kalorien.

Durch den sogenannten thermischen Effekt, benötigt der Körper nämlich Energie, um die Nährstoffe zu verstoffwechseln.

Bei Protein entspricht dies in etwa 20-30% der aufgenommenen Kalorien – zum Vergleich: Kohlenhydrate entspricht der Wert etwa 5-10%.

Das bedeutet im Klartext, dass der Körper von 1000 Kalorien, die du über Eiweiß zu dir nimmst, etwa 200-300 alleine für die Verwertung des Proteins verbraucht wird.

Wenn du also einen höheren Anteil deiner Kalorien mit Protein deckst, kannst du leichter für ein Kaloriendefizit sorgen – und damit schneller Gewicht verlieren!

Darüber hinaus unterstützen proteinreiche Rezepte deine Diät, da Eiweiß einen erhöhten Sättigungsfaktor hat, damit du dich schneller und länger satt fühlst – und wer seltener isst, der nimmt auch weniger Kalorien zu sich.

Eiweißreiche Rezepte für Abends

Vor allem Hauptspeisen sollen oft dafür sorgen, dass der tägliche Proteinbedarf gedeckt wird. Häufig kommen dann lieblose Gerichte wie Hähnchen mit Erbsen oder Lachs mit Kaisergemüse auf den Esstisch – das ist bei mir nicht anders! Wenn du jedoch für Abwechslung sorgen möchtest und gleichzeitig nicht dein Protein-Ziel verfehlen möchtest, dann schau dir unbedingt meine Rezepte an.

Proteinreiche Vegetarische Rezepte

Wer eiweißreiche Rezepte sucht, der ist selbstverständlich nicht auf Fleisch angewiesen, Lebensmittel wie beispielsweise Magerquark, Skyr und Tofu enthalten ebenfalls genug Protein, um sich ganz ohne Fleisch zu ernähren. Verschiedene proteinreiche vegetarische Rezepte unterstützen dich dabei, deinen Proteinbedarf auf fleischlose Art und Weise zu decken!